絲瓜
) s4 B% {' ~4 c; m) T預防便秘，加速排毒
9 M% H) s; f. p! O7 c* Z0 b4 V% ~公仔箱論壇【適宜用量】每日60克左右為宜 tvb now,tvbnow,bttvb* u/ E2 B7 {4 D& V
【適合症型】肺熱熾盛，大腸燥結
" G/ D9 q% C0 r8 Z5.39.217.77【營養成分】皂疳、維生素
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便秘為什麼吃絲瓜
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絲瓜中所含的皂苷和黏液有利於大便通暢，能預防便秘，加快機體的排毒過程，幫助提升新陳代謝。
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小絲瓜有大功效 公仔箱論壇/ U7 Q$ S: r3 m3 S& p; {
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絲瓜有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏帶下、血淋、痔瘡癰腫、產婦乳汁不下等病症。月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女可多食絲瓜。 ) U4 }) j( i$ Q9 {9 _5 \, g0 Z3 |% M
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食用絲瓜應注意
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應選擇頭尾粗細均勻的。挑選有稜絲瓜時，要注意其褶皺間隔是否均勻，越均勻越甜，表皮應為嫩綠色或淡綠色，若皮色枯黃或瓜皮乾皺、瓜體腫大且局部有斑點和凹陷，則該瓜過熟不宜食用。絲瓜不宜久藏，可切去蒂頭再用紙包起來冷藏。 5.39.217.77# n7 X6 A1 Q6 U; ]* n. R. n
$ o$ V* z# g* ?/ B l$ T0 `5.39.217.77巧用絲瓜來養生
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6 ^5 j. _. _; i; ]7 s6 b, a1.滋陰養血、清熱潤燥：西瓜翠衣、絲瓜各100克，黃豆芽30克，天門冬、薏仁各10克，板藍根8克，鹽、嫩薑絲適量。西瓜翠衣切片，絲瓜去皮切絲，黃豆芽洗淨；將板藍根、天門冬放入砂鍋，水煎取汁，棄渣；將藥汁和薏仁放入鍋中加熱，加入西瓜皮、絲瓜和黃豆芽煮沸，調味即可。
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2.利尿消炎、養肝降脂、養心：絲瓜1條，荔枝12枚，番茄1個。荔枝去殼去核備用；絲瓜去皮切塊，番茄洗淨切塊；平底鍋放少許植物油燒熱，放入絲瓜稍炒軟，然後加入番茄塊一同翻炒，加少許鹽炒勻；絲瓜和番茄都炒軟後，加入荔枝肉，稍翻炒幾下即可。
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, H2 f) T/ ]* \, p" Z. Y絲瓜這樣吃：絲瓜百合炒紫甘藍
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原料：絲瓜200克，紫甘藍90克，白玉菇70克，鮮百合50克，彩椒塊40克，蒜末、蔥段各少許
) {9 L( b1 j3 r! t9 @5.39.217.77調料：鹽3克，雞粉2克，生抽6毫升，水澱粉、食用油各適量
9 _! {) B8 \/ g* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' \- }9 d7 ]
1.洗淨食材，白玉菇切段、去皮的絲瓜切小塊、紫甘藍切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb* @3 Y9 b6 W3 h# ~
2.鍋中注水燒開，加鹽，放紫甘藍、絲瓜、白玉菇煮至斷生後撈出。
: z- n3 @ D' M3.起油鍋，放蒜末、蔥段爆香，倒入百合、彩椒塊炒香，倒入紫甘藍、絲瓜和白玉菇，用大火翻炒一會兒至食材熟軟，加入鹽、雞粉、生抽、水澱粉，炒勻即成。
& i1 y+ U5 u* T8 U5.39.217.77專家點評：可幫助腸胃蠕動，加速身體代謝，紫甘藍含吲哚類物質，能防癌抗癌。
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絲瓜這樣吃：彩椒炒絲瓜
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- g/ T& e3 g/ {: O7 k5.39.217.77原料：彩椒120克，絲瓜150克，蒜末少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 B/ [) x- O$ v$ r' O0 g
調料：鹽、雞粉各少許，黑芝麻油3毫升，水澱粉10毫升，食用油適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J- ]. v/ p- c; w; m1 v
製作： 5.39.217.77; y) X/ w) @5 P' N' j3 J
1.將洗好的彩椒切小塊，去皮洗淨的絲瓜切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb( @* d9 B" _2 y& V8 w: G* h
2.起油鍋，下入蒜末爆香，放入彩椒、絲瓜，快速翻炒勻，注入少許清水，翻炒至食材熟軟，加入鹽、雞粉、水澱粉，炒勻，淋入少許黑芝麻油即成。 公仔箱論壇- Y/ @/ N2 c! [, \" t+ r3 y
專家點評：能促進腸道蠕動，加快大便排出，還能促進胃液和唾液分泌，助消化。 5.39.217.772 Z" X! h/ z, |1 G' S
8 ~& h0 ~/ U1 w% S(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-9 03:35 PM
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