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材料& X$ F% Q# `" H% f5 V
糯米粉 300克、黑芝麻 200克、片糖 2片、綠茶粉/桂花/玫瑰花/椰絲各適量
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做法
: k S, w" A! s+ b( T$ U2 ^1.將黑芝麻放入白鑊炒香後，加少許水磨成漿。
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2.將芝麻漿加入糯米粉，搓成軟滑麪糰。
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3.將麪糰搓成湯圓；開大火煮滾水後放入片糖煮溶。
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# `& g0 z+ K ~/ Z; f4.將湯圓放入煮至浮面後，再浸片刻，撈起即可上碟。公仔箱論壇4 c" Y) o) i9 o% r, I1 R; F5 L
3 i e5 `# y4 v: U/ s5.39.217.775.綠茶粉拌入椰絲、桂花及玫塊花，灑上芝麻湯圓即成。
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發表於 2010-4-16 06:54 AM
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