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主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。tvb now,tvbnow,bttvb! E2 e; ]9 {* l8 C5 K. }$ O3 z
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配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。5.39.217.776 A6 _: j% }2 H& O) T) h
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调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% `/ H3 a) D X# p% Q! x2 `) [
1 ]3 P; J- v% A/ j1 J e做法：公仔箱論壇3 E' ~! G6 _. v9 b1 Y
% A! G: |8 Q7 U4 G" d$ F N& u9 s公仔箱論壇1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。
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$ V- B& z8 h Q1 M7 [% |tvb now,tvbnow,bttvb2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；2 A( s5 ~# A: H1 D& f
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3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
( `5 n/ z+ o% B2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I8 T8 m- Q2 S% s, t5 Y$ g2 A* {% itvb now,tvbnow,bttvb4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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