[中式食譜] 松茸菇燉乳鴿

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材料
( x0 Y2 N( Q& d$ F% _( Z乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升1 B9 ^! |( j; b
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 F) J9 S5 @3 J+ W% p6 M
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許公仔箱論壇; Z) u# ~! `0 G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 O% i% ^( w8 w. k7 I  e% L
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。5.39.217.77( G5 @9 v3 v0 |. o( D

9 t4 T+ k9 \9 h3 w( R9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。2 ]2 n" l9 t  [; a+ t
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。: I* F$ j. n) F  p1 j9 \$ k5 |
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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