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[中式食譜] 松茸菇燉乳鴿


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材料5.39.217.77: h- ?& W6 `8 i+ l6 d; J2 @
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升5.39.217.770 h4 M" d4 ^6 B  `

; \: H  ^% f8 `& ?+ i: O' v調味料
/ c9 V6 V8 ~4 t; b6 g雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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+ P- g6 u* @2 I* o. ?$ b5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, i3 C% J& r% R1 ?7 p2 a
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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! v4 B8 _7 S1 _, t# E# Z3 D& Otvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉切件;乳鴿劏開、斬頸再斬件,然後冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u( V* S/ p% t& z
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3.開大火燒滾水,放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 y# u" h+ E( i& ]- D( c

) p# x6 q: ^9 Y! [9 U4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾,下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內,加紹酒冚蓋,以大火隔水燉 3小時即可。
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