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4 \4 V$ _+ y& a" W6 m材料5.39.217.77; ~+ S5 l7 q5 R; S" ^
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
4 W' s% h3 }' k( H& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {/ M" c) r8 q8 K% h$ z1 d. p; l公仔箱論壇調味料5.39.217.77( t# z2 J* f5 l U0 j
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙2 g1 k5 ]8 r- V7 f/ I
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. H0 y% F6 m0 @0 B6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# {" s. q" _7 z+ ~1 B8 q: [& E' k5.39.217.771.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
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& |$ p) i* B2 H; k: F0 W2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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( l/ {4 \" Z$ |* Q; c2 Z3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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