[中式食譜] 零脂綠茶大菜糕

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- E- O+ C$ _9 Etvb now,tvbnow,bttvb材料
0 F# D7 Y7 w" |" _. c, Q9 K! Q, s公仔箱論壇大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）
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薑汁糖水料
+ m3 n5 l0 ^) v! A5.39.217.77薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）
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做法
2 b6 W  l/ W! ptvb now,tvbnow,bttvb1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 G- A) r; a' }( R3 W0 b! R8 `
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2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。
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* N/ |. ]  c% R/ ]" j& [3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。
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4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `  g: a" G( e5 m% \+ E, A
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5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。
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