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材料5.39.217.775 j. Y8 B9 ^3 Q* d( v9 J* n# q ^
大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）+ `0 S! {6 x- e9 ?
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薑汁糖水料
. ]2 \: Y$ M& c$ Y7 O薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~4 s& g) J" a5 E5 w' a
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做法( c5 V# v0 w6 B6 x4 y
1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。" v6 ~& z& S5 q* T8 x
* J4 e1 w. X$ _ L公仔箱論壇2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。公仔箱論壇6 J- U* O/ y: e- V+ k
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3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。
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4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。
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8 P1 O g7 q* x" O) q8 D5 u- [公仔箱論壇5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。
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發表於 2010-4-14 06:54 AM
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