[中式食譜] 零脂綠茶大菜糕

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材料
2 y& P4 J1 M3 C' L; T) xtvb now,tvbnow,bttvb大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）2 t" H3 r5 o$ f- w) G1 M; O! u

4 t# Y0 O/ K! B0 P6 ~5.39.217.77薑汁糖水料
* Q% h/ ?0 a% e2 b2 K8 r) E! X+ P公仔箱論壇薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）tvb now,tvbnow,bttvb8 s/ u: v5 f. U" v  `8 T4 t
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, X  C& N; A2 F/ M  k( s
1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。公仔箱論壇! {/ z" ]' o0 x$ W% k6 m( h3 i
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2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 {1 g. c1 L7 t, n: J% j& M
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3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。
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4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。
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5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。# o9 |  \7 \# u

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