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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 F# G; O9 L* t: u1 R
豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許7 o& A Z0 b$ r @8 t! `4 Q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! q' v2 l7 R$ k& F ]7 Y, i7 Q
1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。
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0 Q# p4 g' u9 v" itvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。
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3.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~5 ~7 Q0 E9 |
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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發表於 2010-4-23 10:46 PM
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