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& d: L# i: j4 F& s材料
1 v+ B) M9 Y; N' f* Y瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許6 I( k+ H6 M& f) l% T2 z. i
4 v+ {4 ?5 W% K& C/ M( @" x3 o醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 a$ P9 d: Q* n
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙公仔箱論壇3 I& e5 H2 L- X& f: R) u |3 S
3 D. b; r, v8 H; _( etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" [0 d q/ f0 u+ V7 O# R
3 Q! c& v" o8 e y! O8 k" J9 V/ y做法! R& \& F. F4 g$ a; f4 |" A
1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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) a, _+ h9 V* P! U; J, ]2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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遠離高 GI食物 tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 I9 ~' @3 \, }6 l2 P
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。5.39.217.77- w G2 G% A! `) l" s
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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