[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

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　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。5 o6 ~* v* E7 h9 S7 N2 Z+ q
　　(3－4人份)
6 [, Q8 Y/ b8 g& C# ~1 v　　做法：
0 H2 ^/ T* Q( c& P　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；8 D. ?/ }  R* C  A5 j, H# h3 U+ S' _0 d
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
: n$ S- A$ J+ |5 s: _5.39.217.77　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
. }% R. a+ _3 P% m! T& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
2 m! [7 k4 ?* i# ]" f4 b3 J; F　　5.39.217.77/ r9 j4 u$ v+ p6 f+ v) y( y0 ~
　　功效：
: J. {, z% ?' I# t+ V1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。
1 n* c% j$ J: N5 ]tvb now,tvbnow,bttvb　靓汤心水
+ U& f1 k5 T3 W　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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