爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … …
( b: j( O( n) ^. b! i! e- c& o- d公仔箱論壇
2 T) u6 C' `1 x" W5.39.217.77蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭 F" y" j. j' d X
% J" l) j. m5 Y# B5 j' J7 ]$ e0 d m- n, u5 o$ z
門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」
- C/ ?( N( P0 a- {1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]% i8 p8 }) |少 油 無 酒 無 五 辛
5 s; v( G" e) r7 d) B" v5.39.217.77青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。tvb now,tvbnow,bttvb# d$ u7 e) e1 R+ T( C
/ E7 E3 ?, `9 r5 B. ]3 k( P5.39.217.77三 文 魚 刺 身 $325.39.217.77: K$ _" [! w6 _/ _8 a! c% A
/ E; N% v1 u' b1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, s$ l& K3 `- j& I
& C( A: J5 E* S! e; m5 b7 E. W真 的 ? 假 的 ?* f5 O) T) F5 `2 a% z2 ]: V5 M5 V
素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！
+ p$ x8 X# O* }6 r公仔箱論壇, |; X2 C; n/ _6 Y! W
 公仔箱論壇6 z4 g- H2 `) I! J8 a) }
陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！
$ J0 n7 T1 S- J% \" e& o公仔箱論壇公仔箱論壇 V( i& D: c& ]7 [& n
: n- G+ g% j8 ^4 S6 F/ k- @! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。5.39.217.77# J* V+ y. M0 B' a" ~( }: T
6 Q7 p2 H; E; }
3 s4 p! Q% C* M* G( d5 w梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。公仔箱論壇$ I$ F: X( a* D- ]- U8 t
+ K5 S1 _; }& s2 l: [- R公仔箱論壇壽 司 拼 盤 $35
0 C' ?8 U$ V6 m+ }tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.779 w- ~( ?' `: r
包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。
( u0 g' f8 y9 z' K; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m" p ]4 ]6 z0 V9 d2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。章 魚 小 丸 子 $26tvb now,tvbnow,bttvb6 V' L) f7 D# a
 5 H3 h, C Z/ m6 u/ Q X
由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb- G, O1 ~, E( K8 w: J" d/ G
$ X0 P) L2 D2 v# m8 o( y2 X* o, i蘆 笋 和 牛 卷 $326 |$ L$ p2 O8 P, i7 b# @# l! V
 公仔箱論壇6 Y! G1 T# S/ _, V0 p9 R
! }3 ?8 G! T- q+ O* u" S1 P! t變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。' b; P/ D ?! M0 {2 P
E/ S5 V ^' d) ] 5.39.217.772 r O" F0 j. S
青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ） 4 K0 n" l; W; c/ [
S* w0 q" ?% R) s女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES6 Q5 p) `! ^" s) E. z5 y) D! |
門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。
# Q3 t* d- g; m+ Q+ c$ ^公仔箱論壇
' F8 g) Y* D; q3 o2 k# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^" w% t; l7 u* f$ ^6 N% W
5.39.217.77) S; B$ U1 Z1 f! O& u6 ]
+ j% L) @" f$ m) W2 Q; e; [' q9 [- S■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。
o6 c" ]8 p1 N% q
! u7 n4 ^; D2 L2 I1 y# s1 M; }/ v招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82
) C( e2 J3 O/ C) u& ~% r5.39.217.77
9 e7 |1 |) `! [" U1 M+ stvb now,tvbnow,bttvb
G/ M( @$ l0 Q5 F8 _忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* P$ N$ w, @0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E* a8 l( p- ~( m2 N
香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85
# d/ ?5 C' A0 b) T w 1 `/ B6 n) G1 n$ h
$ t O5 _0 f& u3 d' e. Gtvb now,tvbnow,bttvb鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。; `) M5 b4 ]; D% v1 }
5 C3 E& W! N y0 N: u5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $85* V c: N8 f" a8 o# s# }
3 {, A- {3 X: C2 \9 K( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% O5 u, b' G7 d5 n* [" S
% ~' v/ E: j- K1 R0 e6 r- n2 a2 p
鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）
9 G( M6 \ \$ o6 N3 X% btvb now,tvbnow,bttvb
" X6 b* i, ?/ z; E! A1 R8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。
( ]5 p/ y A& f C2 u+ W7 o5.39.217.77+ }) j7 m5 A6 E; d+ W3 |* x
6 @: ? e9 w2 t9 D9 @1 {3 \
6 o% i8 u5 T) n1 b& stvb now,tvbnow,bttvbDATES （ 通 菜 街 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# _: i; z) S0 I w- k( T
通 菜 街 35 號 地 下
/ z, a/ ^" U+ x0 v3 f% l8 ~9 K" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) r; V! ^: l r5 w$ u
異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant
; j; S8 R7 b+ r5 G8 \
, Q! Z ~! j5 y) ~- X$ o _tvb now,tvbnow,bttvb■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。 * o9 ]* x, C( A% q3 Q2 V; f
6 y( g4 }! e( f* R) l
小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！
" c8 c) _* b# R* @5.39.217.77
' _: q5 n6 D$ u( [錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚5.39.217.771 o! |) o3 R3 I
 & B+ a; X" G% O1 C+ d$ z
錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。& F7 o- ~: z ~: t" e
$ o2 n0 W% H1 Y% f; r
土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚
: _- a- g s# l) c7 p( F* M5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb! \! y* X' R' T! t/ u' a4 e5 x
牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。
: F' @ K0 S; q. stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: F$ ] @) w9 K1 [: n, G
伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚5.39.217.77: M+ D$ p3 E7 C6 n; d
8 \0 s; @. {- o0 b7 _; ^( otvb now,tvbnow,bttvb0 w! ]0 R1 H- b& ?+ k8 h8 {
羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。
4 [8 K: S$ s: s& s8 G$ A4 `tvb now,tvbnow,bttvb
' R9 @( _) }. r5 T! ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C. V" g1 N4 X" F) @* G
Our Restaurant （ 通 菜 街 ）
# c+ H7 G3 T( H7 K/ `1 utvb now,tvbnow,bttvb+ }6 H+ J6 d9 l6 _9 x
創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭
, f# L2 P D; E: V( l這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。
. ?+ g9 U% M6 g% I- t公仔箱論壇
' x! G$ a$ N: X. h2 L- ~9 T) w二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, H6 S' S7 ^! |: I5 N2 p* j/ u x
番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。tvb now,tvbnow,bttvb* g5 `8 E; P! G$ Q2 x* C+ x
公仔箱論壇5 x! g( c7 z5 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H# {; c& D- \9 K/ Z O$ _' s7 G; x
5.39.217.77/ m) N7 z+ {$ ]
 ! o+ Z' @. Q* w3 _3 d+ g; U" l, M2 q
3 C* s% G$ O4 r# P# p$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72- J* X1 d) @( y [
! n: |1 N, b1 i, L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 t2 n1 r+ V/ }
豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。
/ g. C, ^- O, E# o. b% |8 X2 ]公仔箱論壇, d, _. `+ t$ a8 d# T2 j
2 R; V8 W/ [' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) M! t& g* y( H
紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ） tvb now,tvbnow,bttvb9 G( |6 H. ^/ i8 Q
: J' N2 k# [ [! U6 c
 |
發表於 2009-3-17 01:05 PM
| 
發表於 2009-3-17 09:30 PM
| 
