[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

' R# C9 _1 d8 O5.39.217.77　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。公仔箱論壇$ o: n% R& D+ j) @+ H5 Q
　　3~4人份公仔箱論壇# \  L; v6 r, h  q  C' O+ f% V
　　做法：
" H: y, T7 v/ @公仔箱論壇　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
3 }: m1 J# Q$ p0 V8 G! K5.39.217.77　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
; f5 W% O" E1 S, V+ P5 G　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
' h  ?  a4 v; c& J9 A公仔箱論壇　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
7 U1 [3 [& v  o/ N* W% [　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。+ y) b1 o! Y1 J# B0 a& j; P
　　功效：公仔箱論壇5 e7 V) \! @% m7 q1 y5 a% ]
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C' W; D) |% E4 ?
　　●靓汤心水5.39.217.77- f. v2 f. J' F( n& z
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
$ w! \. y7 [) p+ m& e　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。公仔箱論壇0 \, g0 r. H* y9 y5 w% \# X4 n& z; }