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6 P2 V7 u z. Q6 c O) G公仔箱論壇 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 公仔箱論壇: G8 c8 S: q' w( ]
油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
4 S5 g V( V& \. H; D 酥油
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做法：
! o* Q0 B6 T+ S& e; @tvb now,tvbnow,bttvb 1、将水皮材料混合，揉成面团。 公仔箱論壇7 Y1 B7 G5 L) X1 B" D0 g; X' Z3 X
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2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。6 f; g: Y; T7 w1 V& |. [
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. d1 d; S. X. c6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。
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4、卷起，一分为二切开。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* L0 f) Z$ u% s; l5 K+ ^' V# L
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5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。5.39.217.77# @) W$ d$ E4 y- ]: R* N' r
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6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。公仔箱論壇: Z5 X6 I0 U7 \8 F0 H( w0 S
5 G9 E; @/ l$ S. O; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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