 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y( }/ X0 ~0 {# u8 {2 L* H
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S- G2 C9 Y% E6 k& w- w k6 u- Rtvb now,tvbnow,bttvb【材料】
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1 l1 z" O8 G0 r三文魚頭一磅
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! z" N8 c5 w% ]5.39.217.77青口半磅9 L7 V( P! w9 w
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洋蔥一個
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西芹一片
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白酒三百七十五毫升
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# c# @" J4 O1 Q& U& A, ?& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉一百二十五毫升
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! O, f' G ?* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
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9 H! M/ X8 N$ }8 K( g6 O* y胡椒粉半茶匙5.39.217.775 c& R( e) U4 w- d. W
2 z7 P I2 d8 @" U( b, r5.39.217.77清水六杯5.39.217.77% z5 R2 B7 K6 X" K/ @
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【做法】
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. h9 H# B5 Q9 A& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 5.39.217.77. I5 _0 a8 E' c/ r( Z% P" M! N
* q7 @% p9 c9 r& D6 M) B6 q8 B3 ^(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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7 A# c8 Y5 Q' W/ Q( a( \. `( R(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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