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" d( U6 r. h+ P0 B) i【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D, T1 H: \3 {! Z5 T# ~
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三文魚頭一磅
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青口半磅
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洋蔥一個
+ q* t R. k" R! u! a公仔箱論壇5.39.217.777 t% L: E! ~$ k" f5 C
西芹一片# F9 T2 M% g0 p6 O8 A6 a
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白酒三百七十五毫升
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! D: D' s/ X! r& P( C0 ?1 q! [, U+ L忌廉一百二十五毫升5.39.217.776 ~: l2 l2 s8 _& [/ O
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幼鹽四分一茶匙
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+ K" y+ A/ R9 {# ?; ?公仔箱論壇胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u- i& y( ~2 z
5 }$ R/ u$ W. ^7 ^' W( |( B4 i5.39.217.77清水六杯
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【做法】
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7 w9 j( P) P5 _6 h8 Ptvb now,tvbnow,bttvb(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 0 K: W3 h# Z9 U2 {/ a( ?3 E
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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2 n4 G# b4 `. C( i4 G' m* v(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
( S1 z$ I# `- M6 D) l0 T JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, G/ K6 t- P/ d( A8 k/ \
(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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( w1 u7 i! U: @3 x" c5.39.217.77(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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