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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞


2 S& Z8 K* B) i8 B0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 ?2 j4 z0 U  U5 I' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....2隻 公仔箱論壇4 {, e7 E5 b& E" \  S6 ]7 C" O9 |

9 l: K) }/ k5 q5 }  N5.39.217.77; R! M* S' @& E% P# e7 G) {, m+ D, k1 _7 ]
沙律:
6 j3 Y) Z7 ~) }2 s: \' j! o. Htvb now,tvbnow,bttvb提子乾.....1湯匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N1 Q6 Z8 `! N
橙(切件).....1隻
% Y4 }# C9 b& P8 c3 s4 v8 f杏脯乾(切粒).....4片
8 a) k# F4 O1 N/ c5 _. U5.39.217.77初搾橄欖油.....50毫升
6 f% E4 @9 {0 Ltvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻
6 a- j8 H6 p% o- S# k5 B; o; c8 @tvb now,tvbnow,bttvb菠菜或其他沙律菜.....100克 9 {9 ~# }/ N! E: W" W- B' M
公仔箱論壇* n, i, W7 ]6 K9 I3 Z( }

1 f4 q$ E1 j8 n公仔箱論壇調味
. I$ f# `3 }  w, p4 s5.39.217.77紅椒.....2隻 - a8 ^' t/ \" I: {, K
茄膏.....半湯匙 $ h8 T- \4 U& t4 }, m- R" f
檸檬汁.....2湯匙
* Q1 q' o3 U* \2 n7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V5 C9 j; n6 [' u  q( N( h
乾辣椒碎.....半茶匙
6 u7 m. z6 O3 X4 P3 H/ ^紅洋蔥(切幼粒).....半隻 5 e; E  }2 D# B/ z6 ~6 \" v
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
4 X/ e5 G/ K2 H$ R+ ~5 D9 k0 ?9 Jtvb now,tvbnow,bttvb葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 " i7 M! i4 ~7 B) o, p9 t( B
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇5 A+ P  \6 G( q, Q( D3 @
5.39.217.77& c6 J0 G( t3 Y1 J

# i! L; K+ N$ k3 H. s8 N7 j公仔箱論壇芡汁
: U9 H" p" g/ B3 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; G+ m" O/ o1 K
砂糖.....少許
" m" Z# b" l9 j" H4 u# J0 Vtvb now,tvbnow,bttvb乳酪.....2湯匙 公仔箱論壇8 b" l5 B1 M: i& ]# Q; _4 a: P5 l

* q) @( a. S5 r! J9 D1 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" P$ A4 r# S, k, a) d
做法8 n7 N2 @) `* p2 }
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。7 ^+ G$ {$ {$ o9 C( N2 Q+ C

6 d$ r- V0 y4 P0 J9 A# p+ G4 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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0 T' R/ `& H8 b" u# z& l5.39.217.773. 將所有材料攪拌成醬,調味。tvb now,tvbnow,bttvb. s" d2 v9 ?: T- i
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。  {+ c5 N4 P9 Q" E* ^2 j

( |  f# B, Z7 A& Y3 q5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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# ?9 C: k+ p8 @6 ]- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。5.39.217.77$ Z* K. C: b* ]

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