! T& f$ t+ Q, f e" O材料
8 a8 C. I4 v6 f春雞.....2隻
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0 z/ z& b( X/ s' C/ `1 I5 g! _; \公仔箱論壇沙律:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 p) _/ ]8 J: U j# @1 N- n' u
提子乾.....1湯匙
) C# x& v, }6 \( Y9 V4 b, q- etvb now,tvbnow,bttvb橙(切件).....1隻 ! z9 ~5 F& j5 M0 | v
杏脯乾(切粒).....4片
5 ~0 P7 w. ~- X- P6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇2 H, T9 m0 s/ f
神石榴 Pomegranate.....1隻 公仔箱論壇! b# J$ K( T% c2 \9 q/ @
菠菜或其他沙律菜.....100克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ d7 j" J7 Z
調味tvb now,tvbnow,bttvb' W% z: z. r" ?: o5 b* U- ?
紅椒.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q, ~0 P. v4 I
茄膏.....半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c% j# F9 j& ?! E% V! r, W
檸檬汁.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L/ B h4 g+ X# d+ i& p
蒜頭(剁碎).....3粒 5.39.217.774 h6 Z5 Z6 L( s# \9 m0 R5 L! D
乾辣椒碎.....半茶匙
% Z8 t4 [/ u( m8 p2 \ T8 [3 n紅洋蔥(切幼粒).....半隻
: g. P6 n& K8 t/ \8 w& d- X& O公仔箱論壇小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
/ V' z0 D P z: F葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 公仔箱論壇+ \5 C8 y- Y* o! Y: D( i: ^
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇# \. a. ^5 T6 Y4 M/ j
& E6 t N9 F- ^. P: I5.39.217.77. K3 c( d& A% m2 t! n
芡汁
5 V6 k/ v4 S1 M1 D" |0 ]鹽.....1.5匙
" {! D; r8 O8 q. O/ }% b" l砂糖.....少許
$ Y) ~* z+ Z: |9 c5.39.217.77乳酪.....2湯匙 5.39.217.77" B' l H' n' [$ D
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做法公仔箱論壇- \9 g! l1 I: Z8 q+ |5 x* L
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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. @* I* r& c6 k, d! K' y, U2 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。5.39.217.77' P8 M6 k. u: B% d ?
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 r: J! u9 g4 G: i$ v) R
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。5.39.217.77& U: x7 j, B7 b$ y9 x; H
* U% A' J- }& l6 ~/ _& [6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb& n* T; r- b# W0 R6 m: q
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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