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【材 料】
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k2 L1 p% l& }5 ]# @7 R) @羊肉片 120公克
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`: U) e+ B% C7 X& v" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克5.39.217.77; Q! v. [ v0 g
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芥蘭菜100公克6 _( H3 z" ?9 k/ @& Z
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- u7 C3 Y3 U5 z公仔箱論壇【調 味 料】
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A.蠔油 1大匙5 n: G; ?( b4 X9 N) I
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醬油 1小匙5.39.217.772 V1 |7 x0 Z e
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細砂糖 1小匙
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2 }7 H: c- |8 y6 ^; x" s: A公仔箱論壇米酒 1大匙
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. e5 e; H* I! w8 o; ptvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙
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1 ]& m# |0 R5 }香油 1小匙3 F; U' Z: j+ B6 R9 k% {! ~
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5 d& z7 v9 t; l6 N7 P" e/ H5.39.217.77【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 ^; I, N7 G s8 f
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5 q$ s' ]; H/ d: P* Y- U. a0 h醬油 適量
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白胡椒粉 適量5.39.217.772 J9 K6 `& v& v/ `1 V3 b
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香油 適量& o p7 y; f8 i6 t2 f; \
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$ ?. p; m- ~8 \* stvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量5.39.217.777 w3 a, ^. d# A- K* [7 V6 A+ l
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【做 法】
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。 N J( Y H- b9 N( L3 E. z! i3 i1 U
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。tvb now,tvbnow,bttvb* l4 K1 F! C4 k$ Q: \4 Z
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 01:50 AM
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