材料tvb now,tvbnow,bttvb9 [& M% C+ |: P+ e* t4 a7 c A
龍蝦膠 200克、海蝦 40克、墨魚膠 60克、甘蔗（小） 8條、魚露/芫荽碎/生粉各 1茶匙、鹽/麻油各 1/4茶匙、雞粉/糖各適量、蛋（拂勻） 3隻、麪粉 2湯匙、麪包糠 80克
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1 W4 c8 M S4 F2 b& p/ G" ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
# B- r. a" c& d3 c2 t+ u! G+ q+ [5.39.217.771.海蝦去殼去腸，放水龍頭下冲水 1小時，吸乾水，包起，用鬆肉鎚打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q. a% Z" p1 y* z3 h- s+ j
9 m0 s0 ?* R7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦茸、龍蝦膠、墨魚膠、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、魚露撻至起膠，加芫荽碎搓勻。然後唧出圓球，沾上麪粉、蛋液，在沾麪包糠時包上蔗條，揑實定形。5 n/ U# R- e& }3 z6 \$ x/ V6 v
$ r( S: f2 I' }! D1 r! Y3.燒熱油至 180℃，放入蔗蝦，炸至浮起即可。
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發表於 2011-7-22 06:22 AM
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