但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
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9 b# n* c8 [! S- _6 U) p; X公仔箱論壇新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。* H) j% X; c1 o* {% V& b9 j4 m5 J
1 x7 b" v6 n3 U5 u/ Ftvb now,tvbnow,bttvb大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。5.39.217.771 J. @* ~* K# T3 Z9 ]
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環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
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潮菜廳5.39.217.778 _4 O+ W- @* Q( T, M( B( o7 q
地址：灣仔謝斐道 新時代中心+ ?, j9 o2 E4 N/ B- d
營業時間： 11am-11pm
1 R4 w0 q( E% H' O平均消費：$250
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$ j! _7 v5 x- F; N3 O5 Z5.39.217.77
( A4 Q* X" H: g* C( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店子富中國味，坐得舒適。
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; ]4 q/ ]3 L: N( a( g) f0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % B$ V5 W2 t I8 r1 R1 E7 j
冰鎮滷水鮑魚$48/隻 8 h& ~ S# x. L4 t$ {2 w
5.39.217.77( V" _7 T# Z- u
/ n, t% p4 e }5.39.217.77手打鱲魚球$88公仔箱論壇. F0 A8 i! @% t4 Q) z3 ]% r: S
n, Q2 q1 c. p! @0 c5 q; e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b; B. |2 y3 v* f6 l [ x" P( X
川椒一字骨$118
" D9 f8 M3 ]; {; z) V2 C0 G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I" d& J0 a4 m! ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- ~' `: A% U& h( a
芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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