[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】% c+ S* v7 ?5 X" J; C' n7 G
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去皮雞胸肉        1片
1 J7 t1 h7 e  }! a* G青花菜        6小朵
0 A0 }+ s' S1 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉        2大匙
. Q- H. n: e  F- `/ }2 l% F0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：
( W3 f  v5 T5 ^4 I4 s1 i2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海山醬        3大匙
+ W+ M! Z5 |2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽        少許1 z4 \, B4 j$ V/ z$ T2 b+ H" s7 a
白胡椒粉        少許& q! \- u. C  N8 W

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【做　 法】
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5 _7 {1 v& T" b5 T$ x  _; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉切成小片狀備用
! A0 q: A! A: B3 Z! ?$ d& y0 f2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。5.39.217.77% c) P/ [" r) a( m
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。