[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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3 V1 q1 y" Z5 Z% U0 J' Z$ e  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花        500公克公仔箱論壇( G2 L0 }! C# L( F
豌豆苗        120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 i: u2 Q9 w6 N( ~  O
高湯        200㏄
3 X7 J2 T8 m2 J5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇) g) d  ]+ l/ I3 k  t* b% Q
5.39.217.77; p1 n. @* Y4 W) q, j
鹽        1/4茶匙公仔箱論壇+ d- T) G. f, Z& P4 L
細糖        1/4茶匙公仔箱論壇  w  t: W: [: r
太白粉水        1茶匙. ^- {2 ^+ \8 @9 f
香油        1茶匙
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【做　 法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ S, \; `4 P5 l& y$ T3 Z
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。