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【材 料】! k* `2 ?2 p% B
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豬腳 300公克5.39.217.77* M3 r) c: Z/ f
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紹興酒藥膳湯 適量( C, D8 V8 R, t, P$ g: ~
1 D1 o/ O3 S6 F3 s【做 法】
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; f. }! Y# Q3 N- W! [ p* \" c- K公仔箱論壇1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。5 z# |/ M% q* }; G5 ] K# r+ m
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。
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發表於 2012-3-3 02:10 PM
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