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【調 味 料】
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白胡椒粉 少許
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米酒1大匙
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! v, K$ H( O/ H2 r公仔箱論壇【做 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。公仔箱論壇! T( S6 @: ~5 ^7 } W0 M% m5 [
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。5.39.217.77; f; j9 \% ?5 Y) B* L( {# [
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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