9 J8 J5 Z8 F" z& E& h: n4 itvb now,tvbnow,bttvb
- {* v' p# f* Y8 S9 otvb now,tvbnow,bttvb
; D3 M) ?( v. `$ d8 H( N& a- O5.39.217.77
9 `8 T2 ~/ U! e/ V) j0 u2 @! m; x【材 料】
7 h4 V- j) p7 H( \" w' |! F0 e 公仔箱論壇+ g) J" b( D4 c& {
魚肉 400公克" M1 ` V7 x* x6 Z! Q2 m
+ X* z0 l) q3 y# p8 t) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花 200公克
( m/ M- L: n# }. B" W5 m# X3 W& ?% R$ ]6 D0 W7 f. T
蒜末 20公克公仔箱論壇, @' v7 H8 B3 ^3 P
tvb now,tvbnow,bttvb$ `. o( n9 j: I# q: U
薑末 10公克
9 G( y! f. q8 E+ j' M8 s! Htvb now,tvbnow,bttvb* F" M+ h& c* h$ f
高湯 150㏄
7 g" m1 R; B5 w9 u9 i$ Q8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `; J6 t% S+ h( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]7 {% Y! }4 X/ f2 P( v7 y
5.39.217.770 \# Y0 } E4 e$ e4 |
花椒 5公克
; r) m9 B0 D4 C/ {1 [+ D% k, z |% }, P
% P" L% @+ \; u蔥花 30公克
Y9 q; X5 G3 K! E% W: r& ]( F `' `' R3 G/ h$ I, q. w; W5 d1 T+ a& J
【調 味 料】+ B5 n8 h& x6 I; W, d2 V( a9 I7 R
0 s7 v( h+ g$ E2 g6 r# a辣油 2大匙
- C) H, _" O, W- c4 O* Etvb now,tvbnow,bttvb
) E2 q5 l1 F: I6 R' E公仔箱論壇辣豆瓣醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `% a Q, Z2 `: \, _, S x' L4 e6 m
9 m8 f* n; H. {* N醬油 1大匙
% F! S9 \/ \1 k' j: Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 E. x6 p) T6 C# j/ B
細糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {( J ~8 E. T6 F
6 {! a" P5 b' x( y# m$ B0 A5.39.217.77【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 [0 |. s8 E
0 i e( s" z4 S) ]1 j4 v6 C$ M5.39.217.77鹽1茶匙
Z0 t: s h* `1 Q# ~( Ttvb now,tvbnow,bttvb0 V: [( x% U& Z+ d5 q4 _# X& P
米酒 1大匙9 e$ r* N9 q9 n/ ?/ s6 ~/ c
7 B7 q! S% q E蛋白 1大匙
# t4 Y# }, N" x* O5.39.217.77
' F' b4 L; H( S' e5.39.217.77太白粉1茶匙
; w& U7 o- ]1 m+ q* e$ Y6 q _9 I5.39.217.77: t& G5 L4 z6 U2 v
【做 法】
' x9 T8 P) P9 w; l
! S8 G, J1 B" I/ i1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
+ I! i* n7 m) ]7 a5 V! i5.39.217.772.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
9 X3 e1 ^/ }& H4 D- G" c$ |- a4 e5.39.217.773.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
, {6 D3 v4 m2 L# }7 U) H# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
$ I' s9 K# F2 {: ~. j8 ]! u5.39.217.77 |
發表於 2012-3-3 02:09 PM
| 