[中式食譜] 麻辣豆芽虎皮捲

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- t  v% |) l2 V$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \) @4 E% T7 K5 V: p" H6 \" ~3 @& S
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半圓豆皮4張
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紅蘿蔔1條1 Q; S- l/ B. M$ i6 ~/ i
5.39.217.77  P5 E: ]8 D5 S6 \! [: T, ?. F
小黃瓜1條
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9 F+ L! H7 R- R- D) X0 @# s' |% Rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜4支4 x8 b: }3 b2 Q& K

3 }/ T7 ~( Z  y; A4 v5.39.217.77豆芽菜300公克tvb now,tvbnow,bttvb) h9 @" o# x. ?
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【調 味 料】
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紅油1茶匙
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香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 K  ^. r: d, M& }9 ^

  C  {9 i: C$ B- Etvb now,tvbnow,bttvb薑5公克
" ~2 b! y8 m; B  c' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a- s5 u- Q; {7 ?! X白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙
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【做　 法】5.39.217.776 O( A# F: E& B. f: z  v+ i
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
0 M$ }2 l# E) R0 Y' u" {" h& Q2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 N- V3 B/ R
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
9 |8 c8 [- g/ @$ F+ }0 ]5.39.217.774.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a  v6 }0 ^5 G! v
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。