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[中式食譜] 一口炸豬排

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【材  料】
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9 r1 q2 z% L  E$ T3 G( I' z3 htvb now,tvbnow,bttvb梅花瘦肉塊 8塊
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高麗菜絲 適量5.39.217.77# v9 F2 u7 e$ Y3 }

$ m+ C7 B" u1 e- X& c2 _6 g0 _柴魚片 適量
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+ t& }' h# T7 N. Jtvb now,tvbnow,bttvb海苔粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* n8 e) r1 {9 c8 L7 z5 s9 D

  {# C  d6 ~; i! k$ q2 B2 D裹粉:
+ M" ?4 W! Y  y' P: Q公仔箱論壇麵粉 適量
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, w0 F, y# N- K0 v/ t  j: ]1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 適量5.39.217.772 d7 G7 N. H& R# W
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麵包粉 適量
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【調 味 料】& {5 Q% P' y; I; |( ]5 z

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5 b; E0 S- {8 u! N6 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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' Y* ~6 H; h1 F( T: Y, n2 o1 d" h3 t9 Q【做  法】4 |' O6 Q' ]+ P" r
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。
9 m' v: L9 O+ O+ m5 t: I: Y4 K  ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。
  Y6 t0 K4 F0 U' K0 n1 X7 m# {5.39.217.773.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。5.39.217.77+ R5 ~6 h0 o6 I. j) }
4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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