[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

4 Q/ K. ~' p5 M" S/ ?7 x  i公仔箱論壇【材　料】
: P1 O5 o' e0 \0 O9 Q# dtvb now,tvbnow,bttvb蛋           1個
, s7 H3 p- R% H7 e香腸       6片6 M$ s0 g* V( P4 ?: [1 u
天婦羅  少許公仔箱論壇) }' V4 r# x! s  l
紅薑      少許! }* O# Q0 o8 s: t
高湯      適量
1 c$ I3 u$ v) E豆芽      少許
( ]0 V% k: J9 x; q* e- {7 h: m公仔箱論壇高麗菜  適量
) G5 p: p% j& u* h- G4 Z【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 r; b& }/ `5 C% J: @
海苔粉     少許公仔箱論壇7 L1 B2 g5 i4 N8 O6 E, h
特製醬汁 適量
3 K* v8 l9 ?# d4 s% ?( I【做　法】
) Q3 P% N) m, S. Y" [tvb now,tvbnow,bttvb1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
7 W' B: ]% [: Z' t5 ^" c1 V5.39.217.772.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。' A! g$ j+ C5 |
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。# j: _5 u9 b( A% J! ~8 _
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
, b! J4 r, B/ I7 \5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。