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【材 料】2 v2 H/ r) l8 v; }9 d, y0 r l6 j
青花菜 100公克
* \0 M4 _2 g, k. v8 j白花椰菜 50公克
# V, v' G; Q( [3 x5 u4 E1 @% y5 a公仔箱論壇西芹塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [' E# j: I& w; a/ Y
馬鈴薯塊 100公克
w" k: `& E) r+ g! z3 N洋蔥塊 40公克3 p: u7 t& ?( Z4 b2 |: P8 ~
奶油 2大匙. V3 \- d B4 i, c; H) a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 z0 F) q$ u0 n/ V) T. g
雞粉 1/2小匙5.39.217.775 O8 ^. Q% l5 s# C u2 V
雞高湯 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 R# W ]6 I) R1 Q' k
動物性鮮奶油 100㏄9 |9 o, I: m# Q6 a4 J" w2 a3 }8 Z
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& N9 ~9 f( X- E) @# p3 ?
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
& `2 a' n2 }5 x nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。5.39.217.772 A) ?) l" o% ^; u
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
8 C; K6 r6 l% b* p- {+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# c. g9 ~* j( [* X7 ~( l
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
5 m7 `7 ^) e% l6 l公仔箱論壇6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
' z/ [, }5 O Q) jtvb now,tvbnow,bttvb7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。公仔箱論壇- l. l# _2 W6 [1 k, Y
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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