[中式食譜] 鹹菜貓耳朵

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【材料】： & Y! ~6 \4 k9 O& p$ n+ Y0 L, B6 u
把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。
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* A6 q6 J+ m# U+ u- e* s; D' J! ^* X公仔箱論壇【作法】：
+ O. q# V! N. R8 l1 K" y- g. N( T公仔箱論壇和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。tvb now,tvbnow,bttvb( G! P( w  A3 d, M. y( V
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9 l: A" \* p7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。
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6 [' A* M  |; O# B在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。
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兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。
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" n. r. M) E) ?. D3 c/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。