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材料' t# O6 C5 y" f# |; H$ Y& y7 m
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量/ E' D% p- v& m* U6 }/ D
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調味公仔箱論壇; M9 Q9 P( _9 T- M3 L6 ?
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p, S! Z. f3 O
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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做法
! a7 w' ^. z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將玉子豆腐切片再切絲。. n( l# e$ ]. _/ e
& M6 U% M. c5 I) Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。' F# H% B) y* P" }+ h% u' [: S
- ?/ U( J- m4 ]- M* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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