[中式食譜] 雙飛玉子豆腐

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( _3 m! F6 L7 \1 O. X) [2 I公仔箱論壇材料
7 O3 j' W$ g( C5.39.217.77鯇魚 100克、玉子豆腐 2條　蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許5 |$ I/ g6 O( l

# m6 N: P& O' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A" J$ E& `! b) ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
* Y' _1 _+ ?4 v4 z4 k" C. i公仔箱論壇1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。
: o) \2 M. `/ f  s. U0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ Y& r! x# n  m  y0 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。$ H' C# |7 U8 _5 M1 k& d

+ a- R- Z! x" d! {tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K- @6 l2 V% j( y9 Q% Q
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4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。公仔箱論壇, V# x9 a. ^/ e# e% i% b: a
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8 g/ M# G% N2 e切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' r/ Z$ u0 F& A- S6 _

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