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芒果柑桔果醬材料︰
/ d1 U% t- Y3 \/ S( U% ^芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）
X% _/ P8 S& y2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y7 }+ f! V8 p/ |- e0 B0 F5.39.217.77做法：公仔箱論壇1 N0 n# o/ q+ n% t
芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。tvb now,tvbnow,bttvb( O3 k" ]/ W; e" h1 ?
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雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量5.39.217.77+ F4 p$ x! s( O
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 I& R9 _/ J, j
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙# M, w, E! r8 b( D0 |8 Z W
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! b* p4 T" m5 G' P' k# Q Ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。
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2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。公仔箱論壇- `) P+ ?7 {: e7 U4 x1 x
- E; w2 N/ }. O; @; _5.39.217.773.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。5.39.217.77! _* I. R3 N0 x/ C. f' y7 e
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4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-4-26 06:48 AM
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