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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

       
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* U/ h- g5 q+ R/ ~* P) t2 ^芒果柑桔果醬材料︰
, ]/ h% Q1 W% T- a% etvb now,tvbnow,bttvb芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% g' R$ T0 }
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做法:* w. x* i% O! ^, u; _
芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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, W6 h7 v( E& L; J材料5.39.217.77! L9 V3 S  r$ x$ F
雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 n, K8 ?, Z  R1 D: C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m# T$ [8 b3 u' `( S
醃料公仔箱論壇* e& W7 ]4 y* B6 c1 j+ Q0 Q2 d
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙, c% K" i' K  [1 W3 R

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! X0 `' G3 G( [' y3 h1 T做法. H  r5 R2 e! o" Q
1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。
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2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。
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7 i* W8 [$ K& z# _: T) z& j4 {0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 S9 y( t1 [! j) v- j
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