[美食介紹] 泰式银耳沙拉[9P]

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材料：5.39.217.775 c4 u! l: }' s/ k7 C; s9 D
银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵* n( R* y1 s$ }1 g
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沙拉调料：
" n  @8 ]9 ?1 ^3 v$ _4 [大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙
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做法：
0 ^; x6 m6 x4 r( ?% \  n: _tvb now,tvbnow,bttvb1、银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵% @' y3 `* f3 n. ^  \9 y' _" Y

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2、洋葱切丝，葱和芹菜切段9 C0 v4 |( n: r" _

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" y: I5 l8 h7 a" s7 Z" _( l公仔箱論壇3、虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用
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* J$ y- L5 w+ E8 t& f2 c5.39.217.774、银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用公仔箱論壇6 v9 K1 c, p' e) r
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5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁
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6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可
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此菜无油无盐，滋味天然鲜美，适合夏季食用，隆重推荐。tvb now,tvbnow,bttvb! a* b: a5 E: W+ ], q- R) Y

LittleETMan

似乎好簡單喎~不過我不太食辣,泰式有辣椒唔太啱我~

O-pig

清清淡淡加小小辣,啱我!讚!!

hippy_123

thanks

dr3jai

Got to try it
; b' P6 J$ x3 O: N4 [  lThank for sharing

foryou2

thanks for sharing w/pics, looks very healthy.