常見於甜點零食中的美味夏威夷豆,又名「昆士蘭果」、「澳洲胡桃」,或是「夏威夷火山豆」,不只是好吃,其實還有著「千果之王」的封號,有著極高的營養價值!夏威夷豆中含有的各種維生素,可消疲勞、紓壓、抗老化以及幫助蛋白質代謝,而其中大量的不飽和脂肪酸,還具有整腸健胃、維護腦血管健康,預防動脈硬化的效果!
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' a4 \6 V3 }: q m" e& j夏威夷豆富含維生素 消疲勞、抗老化,促進血液循環 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) Y2 j) @/ y; m( p# D
+ R7 ?& x3 P6 `, H, o. p6 Q/ E約6000年前起,夏威夷豆就是在亞熱帶雨林中的原生作物,原產地是澳洲,是澳洲原住民自古以來用作預防血栓的民間用藥,由於美國人引進夏威夷大量種植,許多人以為是夏威夷的特產,而有了夏威夷豆這個名字,不過事實上,至今澳洲仍是夏威夷豆最大的生產地。
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夏威夷豆中富含維生素B群、維生素E等維生素,維生素B1可消除疲勞、維生素B2可幫助生長,並降低體內造成動脈硬化與老化的酸性物質、維生素B5被稱為抗壓維生素,能削減壓力,而B6與蛋白質的代謝有關,對於孕婦和老年人來說是很重要的維生素、維生素E可抗老化,促進血液循環。此外還有鐵、鋅、葉酸、鈣、磷等各種礦物質。
1 N3 G' y; A. y/ J6 i3 n) S. r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B( t) F: T$ D5 m# r- E2 l
富含不飽和脂肪酸 預防動脈硬化、降壞膽固醇,維護腦血管健康 , ], X: k# A* V: ]* y5 M: H; |
! B3 E/ g( Z9 G& R0 ^" h- _7 f' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷豆中富含棕櫚油酸、油酸等不飽和脂肪酸,棕櫚油酸可補充腦血管的營養,並幫助肌膚再生、油酸則能預防動脈硬化,增加體內的好膽固醇高密度脂蛋白膽固醇(HDL),並減少壞膽固醇低密度脂蛋白(LDL)。這兩個成分可維持健全的腦血管健康,預防腦血管與腦中風,此外油酸還具有改善便秘、預防胃潰瘍,提高腸胃機能的作用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q! ?8 J! v7 H# w
8 {* q8 x r( V7 p: btvb now,tvbnow,bttvb日本營養師平野美由紀表示,夏威夷豆中的油脂大部分都是棕櫚油酸,具有給予肌膚彈性、抗老化的效果,其中優異的脂肪酸能減少壞膽固醇,因此能預防肥胖,許多人減肥時極力避免攝取油脂,結果導致肌膚乾燥無光澤,適量攝取夏威夷豆,吸收好的脂肪以及膳食纖維,調整腸胃狀況,反而能更有益於瘦身。食用量以一天4粒為佳。
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