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雞蛋 4隻、薄切煙三文魚片 2安士、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切幼條）、細葱碎 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各適量5.39.217.77" L" ~, a( R9 U, n/ }
8 V( p% u1 y) [* r3 K7 v& U檸檬忌廉5.39.217.77( o* V" ]/ w: I# h# y, F$ \
檸檬 1個（刨皮及榨汁）、酸忌廉 2湯匙、百里香碎 1/2茶匙# a5 w: A- C0 m8 D/ |
+ @; l0 ]; ]! S- W' R做法5.39.217.775 Y& d* U' J! ^( J$ J
1.先做檸檬忌廉，在碗內放入酸忌廉、 1/4茶匙檸檬皮茸、 3/4茶匙檸檬汁拌勻，加百里香碎、鹽及黑胡椒碎調味即成。公仔箱論壇3 R* U3 w5 ]6 h' `& Z. @5 b: A
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2.將雞蛋拂勻，撒上少許鹽及黑胡椒碎調味。
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3.以中火燒熱平底鑊，放入牛油煮溶，加洋葱絲炒 5分鐘至金黃及軟身，加（ 2）不停攪拌至凝固，大約 1分鐘。( e. M0 w+ s/ i; m6 ^/ t6 p
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4.把炒好的蛋放上碟，煙三文魚搣碎放蛋上，放上檸檬忌廉，撒上少許檸檬皮茸及細葱碎即成。 1 I8 r) d% a/ P! F& w2 g8 d0 S
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發表於 2010-4-19 06:57 AM
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發表於 2010-4-19 04:08 PM
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