 : \+ p9 e1 O9 h; s+ L9 H
馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
9 G2 R: b. s5 dtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
& J9 r7 J4 s" ^2 ^/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀公仔箱論壇, s5 X+ u3 G# h
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
- A3 x2 w0 ?5 n) [7 y4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
2 a& V4 o3 G1 L% ~4 \tvb now,tvbnow,bttvb
% S3 H$ K# \2 A# ?, W' v铜锣烧的做法：
" z& {) @! d$ {3 x公仔箱論壇原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tipstvb now,tvbnow,bttvb( R3 w/ ^! T( E
过程：# A8 U# i( C$ ?' {8 k1 a2 J
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
& C1 b( G+ [1 e JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }2 U$ F8 o& z4 x9 S$ l2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。5.39.217.771 N3 C# Z" f/ o) j7 M; c
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
1 ^/ d! ]/ t8 W9 h* d2 W% _
# @9 n# \) b3 N) jtvb now,tvbnow,bttvb4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
/ H) o. ~9 ^& V6 X0 G5.39.217.775，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，, k5 I/ Y. v5 I1 ^
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o6 k& U. d" \: d
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
* r- ^ q. N; P+ n! S3 d5.39.217.77
, c( b5 K4 [8 h1 T- h& \ w5.39.217.77
; W4 U6 j9 l) | |
發表於 2010-4-19 02:26 AM
| 