喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
& M. w2 W9 B0 \9 `7 D4 M% x* v+ }tvb now,tvbnow,bttvb还是那句话，不多说，好吃看的见！！公仔箱論壇- |. t" B. N2 M6 ~5 }
做法
: L8 \% p' u& d' r( Q8 B0 j一、材料
Z% I% k- C% |% k4 c6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒tvb now,tvbnow,bttvb1 _, K: |9 J' g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R6 ]& G6 G/ M! J% V7 B- j, I
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二、步骤
3 B# g( H5 q& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪的处理：5 F% w; P; Q8 t7 o
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。% u* E9 r: @! u( S5 O
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。9 V' |8 e) x% ~; Y7 ^3 \
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。公仔箱論壇4 W# ^3 g6 t. V) p+ L# |' v
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配汁
# T$ h& j' B2 h, A7 }' f公仔箱論壇4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
, l/ K: ]. ^* B( Y: L8 s5.39.217.775、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒, O9 d+ Z9 g' k, X, p
6、放入泡椒汁, ?5 J& X9 k/ @/ B9 o2 S7 x
7、放剁椒
: u7 d, ~) O8 x3 g5 `; o# }tvb now,tvbnow,bttvb8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
1 Z* z4 \1 c: A9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
2 z! C5 [* A8 ^6 U1 v* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 q. i4 ?* K" d0 J. e
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$ h. m% O7 a" [, \; `- i吃的时候：, n/ }/ Q* v- t
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 g& A2 m7 c) m% i' m/ b
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; m& u' V+ S( y( D5.39.217.77提醒~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ b( M. n' K( c J7 p
- n! ~7 T2 x. z3 mtvb now,tvbnow,bttvb1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
9 e# w: V4 E6 G1 }8 B4 ?6 a公仔箱論壇2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈5.39.217.77 o/ i! p9 e" H5 V1 g, z' s
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
7 Q$ g: U8 T ^1 D4 K! L公仔箱論壇4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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9 q) }% [ a: a; k9 U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m7 a* _: E1 ]
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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