当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
6 I7 b( M" s3 ^% e8 z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
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五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
, ^/ p, g4 B/ v0 m$ Z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。tvb now,tvbnow,bttvb, Y, \8 U& {* u5 h* M* y! v
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。5.39.217.77: q9 I7 ^7 S& y' H3 Z# i- `
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
( b8 m( K. \! c9 ~+ f j 3.鸡腿菇切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s y3 |/ q5 \$ B
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煎制方法：
6 U) Q, U' X, @1 g. E3 d; S. p1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。公仔箱論壇* r7 T3 Z/ m$ N5 I, f
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
9 @! B& Y- D" u, h7 W' d3 w1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- {% G9 Y; E# y$ R2 M
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。公仔箱論壇 b) j) ?3 R: B
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我的吃肉过程：tvb now,tvbnow,bttvb, [$ |9 K3 A) d7 q9 ~3 |( ?: i
轻轻的夹一块，喜欢！5.39.217.776 f8 ~3 J6 c; m0 T: Q/ r% q$ e- g( U
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柔柔的赏一会，漂亮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j5 N5 J2 g5 E2 N$ `
慢慢地咬一口，美味！公仔箱論壇- f( Y, s- X' p. V2 H
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狠狠地叹一声：公仔箱論壇9 R8 d% g! Z% q. X% v
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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