当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！5.39.217.77" T4 S! x6 c# M, I, f* ~
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
( c' v2 v% \4 B$ q6 y5 Y: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料
7 `- Z8 R; m" G4 d) u* s9 h' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
% c+ c4 i7 m6 ]& G提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
2 P* @) u# B7 g2 gtvb now,tvbnow,bttvb前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
8 F( a* A9 z9 n 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
' U9 y/ F- }6 J: c/ A9 ~0 _1 {1 F 3.鸡腿菇切片备用。
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c6 X7 n; Z$ {' ~* H煎制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 |( f) P' }; ~
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。5.39.217.77( [/ K5 [; s0 Z- @1 \9 m* H0 a
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
+ e A7 m; r2 L% R3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
) X/ ~& S/ K- q- {3 r. P% t& L% Z公仔箱論壇4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c! M$ K$ Q3 p- @2 a* A, j
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我的吃肉过程：公仔箱論壇+ ^4 \& c; p6 S6 K5 W* x! Q7 S
轻轻的夹一块，喜欢！
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# U4 P7 i% ?7 M& h7 ?& z( M. L; B3 a5.39.217.77柔柔的赏一会，漂亮！5.39.217.771 K; {" T1 I1 m% |0 x( [
慢慢地咬一口，美味！# m5 e/ i1 G$ q
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狠狠地叹一声：# q8 i5 F) T* X5 X0 N
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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