[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

尛滊靤

　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
0 L2 q. f$ o$ E( G7 y7 G6 Y/ o( R公仔箱論壇

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

公仔箱論壇: _3 O2 J& Q+ e0 k
　　做法：5.39.217.77& O- W% m# X& o5 o% }: V" K
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；5.39.217.77# E0 z5 f2 \& J4 C! ~& w
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
" B/ F3 d0 _6 N: t　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；公仔箱論壇9 z) y4 n' f' T  \. U2 \
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I1 V1 P; j: E4 D
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
1 B1 r! p+ g: ~5.39.217.77　　
( g/ O) c: h( jtvb now,tvbnow,bttvb　　功效：公仔箱論壇! U7 a. l. y0 _/ F+ C
　　清热解毒、健脾利湿。
+ _& B2 t: t0 k7 o6 C; N1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l6 f) u, w2 k　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb$ G; u+ `0 F. \$ }+ |' e
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
1 T' C; o' E/ |9 J5 j+ f公仔箱論壇　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。