芒果芝士撻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q( I& E6 F. {$ W& l6 o
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麥維他消化餅 10塊
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魚膠粉 8g公仔箱論壇/ ?! T0 ^- K7 Z& ?$ ?0 I! }
溫水 30g
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馬士卡邦芝士 100g
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) B5 J* A& }6 o4 h' V1 _製法:
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; i& J% x, U1 F+ X" o% i6 r0 f1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ T4 w1 \8 W1 z0 n0 S
2) 將消化餅壓碎。
- m. o6 z7 L! y0 F' b$ k3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。
8 o5 y* m% `# e4 H1 u公仔箱論壇4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。
# r9 ~ m7 ?) z/ I5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。7 d* F2 v, S' q# _- @ U
5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。
6 [/ A/ z9 w6 g# }, W% ~4 N6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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