絲瓜
: q! l8 I7 B0 ]5.39.217.77預防便秘，加速排毒
# Z* W9 I L- p% N【適宜用量】每日60克左右為宜
" B- n& ^ D$ |) S0 t! }【適合症型】肺熱熾盛，大腸燥結 公仔箱論壇, Q- F* ?5 R, v9 C
【營養成分】皂疳、維生素
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便秘為什麼吃絲瓜
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絲瓜中所含的皂苷和黏液有利於大便通暢，能預防便秘，加快機體的排毒過程，幫助提升新陳代謝。
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小絲瓜有大功效 5.39.217.773 ?9 c% `) D' ~( N/ {( ]9 Z+ R
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絲瓜有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏帶下、血淋、痔瘡癰腫、產婦乳汁不下等病症。月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女可多食絲瓜。
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食用絲瓜應注意 0 f0 X: |4 T$ i5 x" y c4 M' t
1 q- a3 Y5 E6 ?+ q$ J& c2 H公仔箱論壇應選擇頭尾粗細均勻的。挑選有稜絲瓜時，要注意其褶皺間隔是否均勻，越均勻越甜，表皮應為嫩綠色或淡綠色，若皮色枯黃或瓜皮乾皺、瓜體腫大且局部有斑點和凹陷，則該瓜過熟不宜食用。絲瓜不宜久藏，可切去蒂頭再用紙包起來冷藏。
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巧用絲瓜來養生 @- \) m. p3 ^# E9 H ]3 j
, F3 y; R6 G) p0 n4 z0 S) }) S1.滋陰養血、清熱潤燥：西瓜翠衣、絲瓜各100克，黃豆芽30克，天門冬、薏仁各10克，板藍根8克，鹽、嫩薑絲適量。西瓜翠衣切片，絲瓜去皮切絲，黃豆芽洗淨；將板藍根、天門冬放入砂鍋，水煎取汁，棄渣；將藥汁和薏仁放入鍋中加熱，加入西瓜皮、絲瓜和黃豆芽煮沸，調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 X5 n) D/ g, l; ~: k5 ^
" ]5 }' M; a2 h3 x2.利尿消炎、養肝降脂、養心：絲瓜1條，荔枝12枚，番茄1個。荔枝去殼去核備用；絲瓜去皮切塊，番茄洗淨切塊；平底鍋放少許植物油燒熱，放入絲瓜稍炒軟，然後加入番茄塊一同翻炒，加少許鹽炒勻；絲瓜和番茄都炒軟後，加入荔枝肉，稍翻炒幾下即可。 ! S6 T) G' k6 E" _8 M+ y, \
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絲瓜這樣吃：絲瓜百合炒紫甘藍
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原料：絲瓜200克，紫甘藍90克，白玉菇70克，鮮百合50克，彩椒塊40克，蒜末、蔥段各少許 tvb now,tvbnow,bttvb! x4 z( D8 \) ~- v
調料：鹽3克，雞粉2克，生抽6毫升，水澱粉、食用油各適量 公仔箱論壇3 j4 E5 p# @- Q% \% ~
製作：
, U8 b7 G& j% c/ g# s- [/ G8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨食材，白玉菇切段、去皮的絲瓜切小塊、紫甘藍切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \1 e$ o" S% M+ i* s
2.鍋中注水燒開，加鹽，放紫甘藍、絲瓜、白玉菇煮至斷生後撈出。 " H& N/ G. h, Z3 l8 Q
3.起油鍋，放蒜末、蔥段爆香，倒入百合、彩椒塊炒香，倒入紫甘藍、絲瓜和白玉菇，用大火翻炒一會兒至食材熟軟，加入鹽、雞粉、生抽、水澱粉，炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* D/ _0 e# P( Y. a
專家點評：可幫助腸胃蠕動，加速身體代謝，紫甘藍含吲哚類物質，能防癌抗癌。 " ^) a# ?/ q$ L8 q8 q
) g1 O+ @* V4 [' W/ [1 l! s. e絲瓜這樣吃：彩椒炒絲瓜
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- w) C" l7 O% [' h原料：彩椒120克，絲瓜150克，蒜末少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p. M9 W9 G4 r* p5 {" m5 z
調料：鹽、雞粉各少許，黑芝麻油3毫升，水澱粉10毫升，食用油適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T ~0 ]0 n. ?" {3 p7 P
製作： tvb now,tvbnow,bttvb8 V& _& w1 K1 L, @/ p- L
1.將洗好的彩椒切小塊，去皮洗淨的絲瓜切小塊。 # C( N, L7 h. G% U+ D- h' e
2.起油鍋，下入蒜末爆香，放入彩椒、絲瓜，快速翻炒勻，注入少許清水，翻炒至食材熟軟，加入鹽、雞粉、水澱粉，炒勻，淋入少許黑芝麻油即成。
/ M) q; a+ T# s9 B7 G公仔箱論壇專家點評：能促進腸道蠕動，加快大便排出，還能促進胃液和唾液分泌，助消化。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-9 03:35 PM
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