[西式食譜] 辣手摧花

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材料" G0 W& r9 Q! n8 p9 ]  l/ I; j
白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克! P& A& j9 @5 {% z4 c" l

0 l6 v8 b- i. i" u. N3 c7 c3 N調味料
0 Q9 z$ @! {- Q+ g辣椒 2茶匙（切碎）、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙（切碎）、芫荽適量（切碎）、蜜糖 1茶匙
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8 Z$ I& U5 q% R7 l& p公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb. C: _% ^# K1 Y" |" o' M3 F$ q# L
1.將白菊花撕下花瓣後洗淨；玫瑰花亦撕下花瓣。" }* a, a, q& m  _( F/ ~- j1 X! q" _  d

! I. c3 [0 ^4 utvb now,tvbnow,bttvb2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。5.39.217.77& t- F" Z6 d1 p0 X: @
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3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻，再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。
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8 Q1 ^4 `2 B) D' X* ^+ ^公仔箱論壇4.將白菊花瓣放上碟，面放八爪魚，再鋪上白菊花瓣，將玫瑰花瓣伴碟邊，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb( s2 N1 f, x, N- [1 W1 u