[西式食譜] 辣手摧花

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材料' c3 B3 y) a/ X: ~  H+ E& i
白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克: Q- W5 X  Y5 ]8 R; U
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調味料& N$ k1 C* f; X, [/ s3 }1 k' U! Y
辣椒 2茶匙（切碎）、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙（切碎）、芫荽適量（切碎）、蜜糖 1茶匙
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1.將白菊花撕下花瓣後洗淨；玫瑰花亦撕下花瓣。tvb now,tvbnow,bttvb/ \. d0 ]1 {* N. C
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2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。% i" ~; o" X3 r6 w' b

  P: @( u  J* S, G3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻，再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。
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4.將白菊花瓣放上碟，面放八爪魚，再鋪上白菊花瓣，將玫瑰花瓣伴碟邊，淋上醬汁即成。公仔箱論壇. k5 {1 a& _- k: ?/ k) w$ F* D0 s5 n