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[甜品] 印度薄包


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印 度 人 叫 印 度 薄 包 做 Naan , 意 思 是 將  包 搓 成 又 薄 又 扁 , 最 適 宜 蘸 上 咖 喱 伴 食 。公仔箱論壇3 i# C4 w- Q' W% Z

) s  E6 j5 U; m, x! E公仔箱論壇材 料) W/ v/ V+ d5 q

0 }) Y4 p1 x  R# x9 o, v. [公仔箱論壇粉 2 杯 、 酵 母 / 發 粉 各 1/4 茶 匙 、 低 脂 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 梳 打 粉 少 許 、 暖 水 1/2 杯 、 奶 1/4 杯 、 橄 欖 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& u3 E( W; T) {1 j
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做 法9 A7 e! u9 q# @5 T! _# I& j1 V

4 z5 y* m+ w' l7 T3 H公仔箱論壇1. 將 糖 倒 入 暖 奶 , 加 入 酵 母 拌 勻 待 5 分 鐘 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J) a1 Q6 g- z  Z8 k# S

8 C' k2 u( K' T/ F/ q2. 粉 、 鹽 、 發 粉 和 梳 打 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 , 加 入 ( 1 ) 拌 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb0 `6 V' \$ e8 J
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3. 將 蛋 加 入 水 拂 勻 , 下 乳 酪 拌 勻 , 倒 入 ( 2 ) , 搓 5 至 10 分 鐘 至 糰 軟 韌 , 塗 上 少 許 油 , 蓋 上 保 鮮 紙 待 發 酵 約 1 小 時 備 用
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4. 將 已 發 好 糰 分 成 12 份 , 搓 成 1/8 吋 厚 的 薄 包 , 放 入 預 熱 焗 爐 250 ℃ 焗 爐 焗 3-5 分 鐘 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb" {/ T" }: q1 p- Z3 \/ K' A0 G
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搓 糰 時 加 入 蒜 茸 或 迷 迭 香 , 便 可 做 出 不 同 口 味 的 薄 包 。
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