材料及份量:
) E/ F5 s9 L8 [, w: v7 H公仔箱論壇豬柳 600克
( A* I6 Q) M8 f) w- ]! L' ~煙肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {1 G3 X6 }. t' u d, }+ z
提子乾 50克
# p& [& r2 X6 s+ ?; H菘子仁 30克
5 y0 e) j$ r7 O- J @* j+ y, L% z+ `5.39.217.77番茄 4個
( j# H m r" A `3 }/ G番茜 5克公仔箱論壇& F5 ~' b& }# z. i" d6 J
芝士 5克+ u6 p. f, v, B% {2 x$ M
白蘭地 20毫升
! s* X+ l6 \( Xtvb now,tvbnow,bttvb葡萄酒 20毫升5.39.217.77, r0 \6 ~& I/ q7 M5 P
百里香 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E- \( r& L+ M0 {) v1 a
/ I" ^+ Q) _ y; X, m" ^' X調味料:5.39.217.77% H: H1 [2 f. {: O6 \8 h+ R
紅酒汁料：
7 t% o' A2 \9 ]5 `, z" h# v2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 5克% p9 X2 {' r+ O+ F4 b! } I0 j
洋蔥 10克
: [$ T8 u& [1 d J百里香 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 m% H+ b' g( F
月桂葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( E0 \" }; j" \- z' E4 {
黑椒 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 B. |/ H' f8 S* Z3 R7 a, ^* B
紅酒 200毫升5 j# D! Z- r3 Y- X# `' G, ?9 ~
燒汁 100毫升公仔箱論壇0 [5 x$ }& f- M D- _, F
牛油 30克/ l0 i* Y/ A+ ~( W. q4 r2 `9 h1 F8 R
鹽 3克
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製法:
4 D( P$ u4 y6 K( W N4 X公仔箱論壇1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- ?) W% w+ h5 @; y* Q4 O+ p
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。tvb now,tvbnow,bttvb: P" Q% ]$ E5 k1 M! o
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
8 J, ~/ f; @0 f2 j( K" C K4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
6 E4 W& {9 U8 X% D: Q* U8 L公仔箱論壇5. 灑上少許芝士，然後捲起。公仔箱論壇/ R) m8 f% ]' c" C/ B& C+ v
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 T0 [! g- T) n- x
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紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb0 t5 m) b3 m$ J; N
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。公仔箱論壇* T; W7 |3 ]6 ~+ P7 t
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
$ |7 G' s, I* L h7 ^* i3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
6 I0 m H/ f* D5 ~4 m# J5.39.217.774. 加少許鹽和黑椒。公仔箱論壇0 i' P4 Y' v3 z4 L+ M
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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