材料及份量:
+ K$ z; q Z1 f2 j. h) x公仔箱論壇豬柳 600克: o, j3 `8 F+ n& w, h
煙肉 100克
3 t; n7 {* A6 U8 [, w' B提子乾 50克公仔箱論壇7 j7 C7 H8 J+ _5 n0 v6 A! R1 B# {
菘子仁 30克tvb now,tvbnow,bttvb' _3 l, d' @, z5 {' X- Q
番茄 4個
- w' q7 b1 g8 Z" k$ y$ D番茜 5克: d4 |/ g5 v! }% ?
芝士 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R! J2 x( Z i) }/ f: q2 `
白蘭地 20毫升
% L( V" U7 W# o, s) Z) jtvb now,tvbnow,bttvb葡萄酒 20毫升
& F" T. Z0 n3 F5 p/ Y* f9 ^百里香 適量
9 ~0 {2 w# H' g8 [
$ j3 ]0 X# D4 b% d調味料:
- U+ [7 H% S. W' Y+ m3 i5 `0 ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb [% G( k5 q4 O5 h( e2 H
乾蔥 5克; F' D! s3 n: P0 m
洋蔥 10克! u" P: q. o& q$ M
百里香 2克公仔箱論壇( b. Q$ r& o. M& K' m) R9 @0 m
月桂葉 2塊5.39.217.773 r7 i0 W5 Z- ~
黑椒 2克公仔箱論壇& s* _ l$ f* u6 z( |5 H
紅酒 200毫升
9 Q: p. k8 r+ L1 i* X u: s: V燒汁 100毫升5.39.217.77( q, `$ N8 ~( ?" c/ V# J
牛油 30克
! b" y! h7 ?' }5 g+ n! j鹽 3克 公仔箱論壇2 l/ j+ g3 W9 M8 G' R: m. q6 ^6 c
& G _+ c* _1 @+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.77# @( b9 D8 H2 d O" _
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
, c0 h7 w1 @' p: G- n: W) E公仔箱論壇2. 將煙肉片鋪在豬柳上。公仔箱論壇6 J- ?" ^1 A4 |
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 i2 M$ |( z3 |$ l7 t# u
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
4 p8 c( r* {" Y- {+ k2 P: I5. 灑上少許芝士，然後捲起。
/ p9 a. M8 E; k, l& g& J; a: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
$ b1 ?0 s7 r% f6 N m5.39.217.775.39.217.77- H5 h/ B0 Z& N0 r6 R" o4 v3 x
紅酒汁料：
( Q1 O* R/ w2 N* K |# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
, J0 p6 l [/ e. h公仔箱論壇2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
$ i' K4 p% I: p) J1 l$ }3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。公仔箱論壇3 d# q7 F0 m5 S- S) j" P7 `' ^
4. 加少許鹽和黑椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 ^, e: h( Y3 g' A5 o+ X2 ?" d
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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