五香蜜汁排骨
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; q. J7 ?$ s. h: Y4 `& B& }; xtvb now,tvbnow,bttvb材料：) e( c/ \, Z1 \) T. U" U7 }# m
排骨一斤
; ~2 K, _1 D7 F公仔箱論壇雞蛋一隻
C+ v2 V$ C3 P6 R+ v" c$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二兩
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3 F- E" o+ R/ Q) z9 i, g) S調料：5.39.217.776 E* l6 K' E3 x
生抽
% B6 Z5 M+ L2 {! X6 ?0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒" c7 [0 v! D: N+ n' r
蒜蓉7 L9 x3 q% x. q% [
五香粉
7 D# u+ @5 g+ [6 A蜜糖
5 F2 _' ?1 d- U8 M5.39.217.77乳酪少許
; P0 T/ J" E- B1 I* y公仔箱論壇油半鍋
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4 D) s, ` w/ G: y1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。2 F; B% F% c3 G) `
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
6 e' l6 u, [0 |) K- d6 etvb now,tvbnow,bttvb 夾出備用；tvb now,tvbnow,bttvb% R: }6 _2 Y( y' O' u
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後5.39.217.779 ]$ ]1 h9 K @# I
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z. ]3 x7 b; W+ |9 ~8 {
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小提示：
$ z' U- S6 i5 T( f, U公仔箱論壇喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
1 V5 ?4 |3 |* P如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
* }/ ^' v) m# ?/ w* S0 y% F公仔箱論壇檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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