[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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: z, [  q7 M; p6 Q5.39.217.77材料5.39.217.778 g' O7 ?/ l7 a4 [# n, Y$ r
水.....6杯
4 H: Z6 h9 W, s/ c& U鹽.....1平湯匙
1 O) h/ n( c: |( B實豆腐.....3件
, T4 I. f& A/ `4 u1 Y, W) Ytvb now,tvbnow,bttvb紅椒碎.....少許
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- V0 k- I0 {$ g( K6 K0 k' _: K& Q5.39.217.77蘸汁︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A3 h) ?" B5 A% _8 B/ D+ o4 o
糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u% |" k$ M5 C: M2 F' U% V# d3 G; U. n
魚露.....3湯匙
7 Q7 r7 L+ r" m! K白醋.....3湯匙9 C: |1 q& N+ b
蒜茸.....1茶匙7 B. z& F" o& Z# D8 {
凍開水.....3湯匙
7 _5 L0 U+ `% F$ h; L2 |0 F- o紅椒茸.....1茶匙8 `  T" a. L6 Z2 S

$ n+ x# [% M6 y5 z# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L7 l4 S- O: c7 ^% E
做法公仔箱論壇; ]- f9 x+ c4 d# C) y) j# W
1. 將鹽與水拌勻。
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' b: M. _1 H$ [9 E- V$ \! _公仔箱論壇2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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" W& p# P: n  A4 ]  |# o; [5.39.217.773. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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' F7 f) Z( T7 o  J3 y4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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