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[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料$ |+ q! a' @5 f0 r" J
水.....6杯公仔箱論壇; @' O+ m8 f% S& U0 A7 q
鹽.....1平湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, s, O/ n3 T( R( ?
實豆腐.....3件
: i0 f. c0 z( a% x公仔箱論壇紅椒碎.....少許
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" X# p; k- c6 U  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 Z/ C, }9 p6 M: i% M
蘸汁︰5.39.217.77, f; R8 z$ k3 H9 v( F
糖.....3湯匙* \/ `3 U1 ?- _/ J/ [+ f, m
魚露.....3湯匙
. v7 Q6 r* n7 v3 R; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....3湯匙
% x2 [) l* o6 Q- m: l2 y公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙7 J6 o0 D: ]2 g* v7 n1 R
凍開水.....3湯匙
3 l( S+ {4 F3 y2 W8 E1 I! I紅椒茸.....1茶匙% p6 u% {& h3 h2 m6 l3 \
公仔箱論壇8 P4 L5 P9 X1 v) b) G$ [

" w% }" g8 }2 M* Y5 e5 ^# p& S1 ~" ltvb now,tvbnow,bttvb做法
9 L) [& E+ x  q! J3 S) ^+ U8 U公仔箱論壇1. 將鹽與水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! L" x/ x9 V7 S- F

3 m* Y' Y  r+ z5 b- ^# Q5 r) \7 d5.39.217.772. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。
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3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。
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: m/ m. C; p2 }$ ?1 f. L4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。1 {: Y: q8 B' m; O
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