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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排
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半斤- h- m  ?! T# _
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙
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1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 v: b* Q  Z( ?  L* Q  y
蠔油
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1茶匙
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生粉
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1 1/2湯匙
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燒酒5.39.217.771 l) T( i3 \( S: x6 v2 p0 f+ w  q  ^
1/4茶匙公仔箱論壇5 J" X. V! f4 Z9 E
麻油
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半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `" w6 [% |# v: ?: e7 e  s! P
雞粉
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半茶匙
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蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb. U+ F: o. G- o: O5 g7 R! g
1個
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調味料
生抽
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3湯匙9 f/ M3 d' T" N5 ^
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙
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鎮江醋公仔箱論壇. v0 z$ e+ h/ M( ~7 h" D
1 1/2湯匙" l& V. {8 j  a5 d0 P
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒5.39.217.77( B5 y9 v+ R' G/ ~8 W
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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