[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
8 Y. C# L3 K1 S# h公仔箱論壇麵餅          2個tvb now,tvbnow,bttvb: h( Z/ F+ h5 d, a
銀芽          12両tvb now,tvbnow,bttvb( R  a# a! K3 z9 F- {- T8 c
蔥段          適量
8 r8 u% q! z* z% t8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜          4両
& e& F, M- N8 z8 U; V: Z. ]3 v公仔箱論壇火腿          4片公仔箱論壇7 w. Z5 o; C; K- L4 k8 C7 @

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3 E& |$ W( [* W* W5 M9 S: |tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
$ ?- S- m% ?7 j9 n" Gtvb now,tvbnow,bttvb糖             2茶匙: E2 l0 t. L- \/ x: D& l2 D
生抽         1湯匙
' a9 a! ?: j# A5 v! N公仔箱論壇老抽         1湯匙5.39.217.777 _8 @' Z0 U: X. I1 S- P
胡椒粉      半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& E4 P7 {, V' g, U
*甜醬        後下
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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成