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5.39.217.77 {" s# B0 H5 s6 h; h7 ?5 X
【材 料】5.39.217.77. a& d) `, c; R! @* x7 i1 w8 Y. q/ N
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去骨雞腿肉 250公克- A2 F4 T1 l; F1 _1 A$ t; h
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乾香菇 5公克! r) G% c5 w I
7 s4 e3 {& |" B7 d9 L. _5.39.217.77紅蔥頭 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, Y5 e$ y0 z1 p( J- L. _
- m* o/ G; @0 ? O8 ^$ Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦米 5公克
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肉絲 5公克
0 O+ v; B: a3 w' ~5.39.217.77) T' X. R R R8 u2 f/ d- V
糯米 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% l" w/ O4 y
. i) k3 _7 |0 b$ `7 e5 j5.39.217.77太白粉 適量
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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牛頭牌原味高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% c- @3 e/ ]- Y, T7 d: \- D
/ b( c5 N5 X1 l" Y9 o8 P( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, b( U _+ b- b% L- O+ k) ~& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( R8 J1 n8 v
【醃 料】
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+ U; {* }3 C6 j; b0 @ Z5 P" _6 ftvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬 1小匙
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米酒 1大匙5.39.217.77 ~1 |: A. Z3 a. s7 {7 d
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【做 法】0 }/ I7 H0 ?$ k6 d' Y7 {6 w
, C% h( j5 c) K3 S' c/ q1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
% ?( C. D3 m3 v' v L" [公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。! Q) G2 r, _* E" m6 J
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
# j( z! H7 u+ y/ U& ^+ J: ^tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。公仔箱論壇) P, D, K$ Y7 @7 l) n# ~
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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