[中式食譜] 西芹透抽炒

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【材　 料】
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G7 C8 h1 c* ~/ I/ v% F
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蒜頭 2顆
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% |  w  r! R) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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% W- j. ^# V: _) {6 Q* l) ^1 k5.39.217.77牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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0 Y! A  ~8 J# X$ C/ Y  C" p公仔箱論壇牛頭牌原味高湯 2小匙
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【做　 法】
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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5 w1 O( Z# r7 y% @% g, Z1 J% c3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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