材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量公仔箱論壇: A2 Q& `' g* U+ V' b. Q, N& D
# K/ r7 M) `. I0 ~找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
7 X7 D; K. A- ?3 W v7 A公仔箱論壇PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多tvb now,tvbnow,bttvb7 t$ T4 C: T& P& e, B
tvb now,tvbnow,bttvb' a& |: h; }! r, B2 _
鹽烤 泰國蝦
( _/ \7 y& e7 u- j* o) V公仔箱論壇材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末 4 x( o& p" K1 B) Y: r; O
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉5.39.217.77) D$ ?! K$ d. E+ a% m' z) l! ~ _
要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷
: r$ m. o0 A" ^" R1 i; P' P原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
| 