4 F( u1 T5 [7 r V0 P【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( o7 l1 [# D8 E3 N" |/ g
白米 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb# T* i! X/ G& l0 D# g- m
鮮奶油 500㏄
- a4 ~+ Y; o' M細砂糖 100公克
3 l4 `% A' k: k/ a蛋黃 5顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ t9 q' @3 p# ]9 ^
柳橙皮 1/2顆 - z* \$ f! ?9 p n
葡萄乾 適量 0 v1 q& _+ k$ O1 c0 u9 W( d, E9 x
蘭姆酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ v* X5 u n8 v/ {
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【做 法】 4 O+ X2 @- p G |; }4 M8 `' H# Z
1.白米洗淨泡水;葡萄乾泡蘭姆酒;柳橙皮去除白色部份後切碎,備用。
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。公仔箱論壇/ k2 V$ U- W. j; |, @$ N
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3.將鮮奶油放入微波爐中,按“微波”鍵,時間設定40秒,加熱完成後倒入作法2的蛋液中,並不時攪拌。
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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾,並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。公仔箱論壇0 R9 ?* h& f4 _1 T% g5 M
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定14分鐘,
) O6 \' \& K" r/ |1 P* c+ D公仔箱論壇 結束後再設定一次,如此重複5次(期間要攪拌2次)共70分鐘,公仔箱論壇, @! i _1 u# O' y
待蒸煮完成後取出蓋子,將布丁裝模冷藏即可。 |