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【材 料】 0 P) c: g! V( T2 |$ O" s, P# d5 F$ D
白米 250公克
* {& a6 e4 c3 w5.39.217.77鮮奶油 500㏄ 5.39.217.77, x: A# U% R) o6 o7 @4 R
細砂糖 100公克
: n5 a$ B7 G) S5 x6 w1 D$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 5顆
% O% @1 q% c5 R0 ~柳橙皮 1/2顆
! H1 y; [* R3 l* c葡萄乾 適量
0 o5 }* i7 I' k0 G0 R2 G蘭姆酒 少許 " ~% G, V2 ]3 u- s; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 |! m. G e* h h2 x5 J
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9 c2 `9 Q& }! _0 d, _# w【做 法】
# W$ o& v, | p M) t4 w# @1 |tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
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3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
4 n$ Y9 T, N r1 U+ s5.39.217.77 結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，
3 @; {2 g; U. s! O4 b5.39.217.77 待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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