[中式食譜] 香橙米布丁

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【材　 料】
  h, }: {9 G& e2 v* I6 Utvb now,tvbnow,bttvb白米 250公克
- z4 l$ d2 g( C# j8 e( stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 500㏄
; k, V9 M% x& E0 I' T/ etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 100公克 & q: l5 c9 N! t2 r0 {8 D/ p
蛋黃 5顆
% ^% w& t9 Y; p4 P% Ztvb now,tvbnow,bttvb柳橙皮 1/2顆
9 b; H8 ]9 b0 b  |9 c% ?$ E5.39.217.77葡萄乾 適量 & m0 u2 L3 U1 _
蘭姆酒 少許
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, O9 J5 p5 V6 `0 @2 \' V+ P* n5.39.217.77【做　 法】 公仔箱論壇: @2 M8 b& |  V! k
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 J9 g6 W0 N' G) \, q2 C

' r" u( f; k1 R4 p! u  S( f' G2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
/ `. M/ g5 b$ O8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W/ C* Z( u+ U* V6 X公仔箱論壇3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
) ~: \0 I- ~' A/ i5.39.217.77公仔箱論壇1 H7 |+ m/ G0 i8 K0 |7 \8 S6 [
4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^, \* ?5 ]" S) U7 T; N& @* L

* H  z" a. _) U/ q' \公仔箱論壇5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，' x+ a$ v2 D& F; o: T
   結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，+ M, j# |4 R4 H& P6 ~2 v& x
   待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。